Clafoutis à la groseille

Salut !

Mais WTF Arky, as-tu craqué ? Noooonnn ! En fait, d’une saison à l’autre, j’oublie ce que je mets dans mes recettes et je galère à les retrouver vu que je n’écris rien. Je me suis donc dis, mets ça dans un endroit ou tu es sur de pouvoir la retrouver ! Et voila, sur mon site, bien sur !

L’été j’adore faire des clafoutis aux groseilles, ça met moins de 10 minutes à préparer et c’est excellent !

Alors il faut :

• 
  4 cuillère à soupe de farine

• 
  3 oeuf
• 
  4 cuillère à soupe de sucre
• 
  20 cl de lait
• 
  2 cuillère à soupe de crème
• 
  Et bien évidemment, des groseilles !

Vous mélangez tout ça dans un saladier. Ensuite il faut beurrer son plat, verser votre mixture dedans et c’est parti pour 40min à 200°C. Pour le déguster, je vous conseille de le laisser bien refroidir et même de le passer au frigo, un clafoutis c’est meilleur frais !

Bon appétit !

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